롱블랙1 에스프레소 메뉴와 우유스티밍 에스프레소의 다양한 메뉴 아메리카노와 롱블랙 아메리카노는 에스프레소를 뜨거운 물로 희석하여 제공하는 음료로 미국인의 캐주얼한 성향과 잘 맞아떨어지며 현재는 전 세계에서 가장 많이 즐기는 음료로 자리 잡았다. 롱블랙은 호주나 유럽문화권에서 주로 사용되는 이름의 메뉴로 아메리카노와는 큰 차이는 없다. 단지 아메리카노는 에스프레소 샷 위에 뜨거운 물을 부어 진한 농도의 커피가 아래에서부터 확산되는 방식이고, 롱블랙은 뜨거운 물 위에 에스프레소 샷을 부어 진한 농도가 커피의 윗부분에서부터 확산되는 방식이다. 맛에서는 미묘한 차이가 감지된다. 롱블랙이 조금 더 진하게 느껴지고 아메리카노가 조금 더 부드럽게 느껴지는 정도이다. 커피 크레마의 경우 아메리카노는 샷 위에서 물이 들어가면서 크레마가 깨지고 롱블랙은 물 .. 2023. 1. 27. 이전 1 다음
